Ail des ours

ail des ours

Comment l’identifier ?
L’ail des ours, également appelé ail sauvage est une plante qui mesure de 20 à 50 cm de hauteur. Ses fleurs sont blanches et présentent six pétales de forme allongée.

Où et quand l’observer ?
L’ail des ours pousse essentiellement dans les sous-bois ombragés où elle forme souvent de vastes tapis. Elle est en fleur d’avril à juin.

Mieux la connaître.
Pour être sûr de reconnaître l’ail des ours, froissez son feuillage : si une odeur d’ail s’en dégage c’est que vous êtes bien en présence de l’ail sauvage. Ses feuilles et son bulbe sont comestibles.

Lieu : Chessy, bords de Marne
Date :  2015

Photo : Danielle Bouyahia

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